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Appellation DOC Monção & Melgaço
Couleur Blanc (effervescent - Brut)
Région Vinho Verde
Domaine Encosta da Capela
Cuvée Extra Bruto Alvarinho
Millésime 2021
Alcool 13%
Cépage Alvarinho
Élevage pendant 5 mois sur lies, mise en bouteille et seconde fermentation (méthode traditionnelle) et ensuite 12 mois d'élevage en bouteille. Remuage et dégorgement en final.
Un Alvarinho festif ! Une bulle fine et persistante, pleine d'énergie et de vivacité. On a toujours une bonne excuse pour s'ouvrir une bouteille d'Encosta da Capela.
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